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파스타집에서 나오는 수제오이피클같은 피클만들기


아주~~~쉬워요.

물2, 식초1, 설탕1, 소금 조금, 피클링스파이스,

월계수잎 넣고 5분정도 끓인 후.

1센티정도로 썬 오이에 뜨거울 때 부어요.

하루 상온에 둔 후 냉장보관하며 먹음됩니다.

파프리카, 고추, 양배추를 넣어도 되고요.

설탕대신 스테비아를 넣어도 되고요.

정말 파스타집에서 먹던 그오이피클맛이 나더라고요~

아..빠네도 먹고싶고...피자도 먹고 싶고...




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